Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm chiên sốt chanh

Món này có thể làm bạn liên tưởng đến món sườn sốt chua ngọt đặc trưng của Trung Hoa. Tuy nhiên, vị chua ngọt này được tạo nên chủ yếu từ nước cốt chanh –“gia vị” đi kèm thông dụng của nhiều món hải sản chứ không phải là giấm, dù tôm chiên sốt chanh.
Tôm chiên sốt chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram tôm sú
  • 400 gram bột mì
  • 5 quả chanh tươi
  • 200 gram đường cát trắng
  • Muối
  • Bột gà
Hướng dẫn cách làm:
tom-chien-sot-chanh

Tôm chiên sốt chanh
  • Tôm sú rửa thật sạch, bóc sạch vỏ, bỏ đầu và đuôi, dùng dao sắc chẻ dọc lưng
    tôm, lấy chỉ đen ra.
  • Đập trứng gà, cho vào bột mì, trộn thật đều. Thêm khoảng 150ml nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Lần lượt nhúng tôm qua phần bột này, sao cho bột áo đều khắp mình tôm.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đợi dầu thật sôi, thả tôm vào chiên nổi đến khi tôm vàng, vớt ra, để ráo dầu.

Làm sốt chanh

  • Gọt sạch vỏ, vắt lấy nước, lược lại, bỏ hạt, cho vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp.
  • Cho thêm đường, muối, giấm, bột gà.
  • Nấu đến khi sốt hơi sệt và ngả màu vàng cam thì tắt lửa, nhấc xuống.
  • Xếp tôm ra đĩa, rưới sốt chanh lên, trang trí bằng chanh cắt lát và ngò tây cho đẹp.
  • Dọn dùng nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chien ngon mon tom chien ngon sot chanh tom sot chanh ngon

Goi rong sun ngon banh MI cach lam kem xoai sua chua banh pho mẹo nấu ăn bap bo tiem ngu qua mang xao thom ngon May và cach rang dau phong ngon Thịt Bò lagu Đồ cach lam tom chay sot nam quả bầu cách làm bánh gato đơn giản nấu canh cá cha gio chay ngon xoai chua ngot sup bap ga Thói mẠthit ga nau dong nướng thịt xông khói cuộn măng tây cà xào tôm thịt Phó xao nam ga sot an kem khoai tay tao caramell dut lo ngon canh chua canh chua tôm lãng mạn ca chi vang canh qua nhong Đan nước ép đậu xanh suon cuu sot kiwi Thủy tinh chà lam canh ga nuong món sốt banh ran man nui xào bò hoa chuối sa lát cà tím Bánh khoai mi cach lam muc kho đồ uống lạ nau xoi nep bo cuon mang tay ngon cá lóc hấp bầu che hat sen nhan nhuc ngon com chien hat sen lam chao nam cho be salad nga bánh gingerbread bun ga trang suc beefsteak khoai tây tac xi muoi cach lam uc vit kho gung bento sac mau Áp cách làm chả gà tôm sốt teriyaki gan heo che com nuoc cot dua cách làm xôi banh bo sua lão hóa cach lam ga ham ngai cuu chả kho món ăn từ thịt vịt gỏi nấm kim châm chiên bánh tôm Ga rang Lòng Banh canh Mon goi bun moc doc mung món ngâm mắm vạn người mê cach nuong ga xien que ngon Uống nước cam trị táo bón mon bun rieu náu lảu latte matcha cách làm ruốc muc hap thịt heo nướng sả Khoai tay chiên tận dụng tôm tôm hùm đút lò tôm hùm đút lò Món Pháp cơm trứng nấm gà thức ăn sáng ôc hút trá Ÿ gió che bien bi xanh Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm xôi lá dứa Chim quay cá linh kho cay cupcake cà phê trời nóng thạch hình trái tái cach lam mang chua ngam ngon món chế biến từ tôm Pupa canh chua ca cách làm món nộm đu đủ Bún dau Rua tim ga kho vịt quay xào ớt chuông Latte coco mocha pudding bun ngheu hoa tai Lau gà cách làm chả banh bao chay CÃƒÆ CH lam trang rang tai nha củ cải cuộn thịt hấp làm salad rong biển